Привет, Блонди! 🌞
Наконец-то добралась до хумуса и сразу вспомнила о тебе! Сегодня приготовила его по-простому и подумала, что тебе тоже понравится этот рецепт — всего несколько минут, и хумус готов! 🍋🥄
Кстати, здесь, в Аргентине, нут в консервах — это обычный продукт, его можно найти почти в каждом магазине, как у нас в России консервированный горошек. 🛒
Вот что нужно для рецепта:
- 🥫 Нут в консервах (я беру баночку, очень удобно),
- 🧄 Один-два зубчика чеснока (можно больше, если любишь поострее),
- 🌿 Щепотка кумина (он придаёт особый восточный вкус),
- 🍋 Лимонный сок (по вкусу, но я люблю побольше, он освежает),
- 🥢 Немного соевого соуса (интересно заменяет соль),
- 🫒 Оливковое масло (столовая ложка для мягкости).
Если хочешь, можно добавить кунжут 🌾 или даже немного растительного молока 🥛 — это смягчит вкус. А для любителей остренького 🌶️ (не знаю, как ты относишься к этому 😉) можно добавить перец чили.
Я обычно ем хумус с крекерами 🍘, а летом просто обожаю хрустеть огурцами 🥒. Попробуй, как тебе больше понравится!
Жду твоих экспериментов и новых вопросов, если они появятся. Уверена, что у тебя получится очень вкусно! 😋
Целую, Брауни (и Чучи передаёт привет Джеку 🐾)
